За шесть месяцев 2025-го в Кыргызстане произведено 115,4 тысячи тонн мяса, что на 3,9 тысячи тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в материалах Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
По данным ведомства, этот показатель свидетельствует о небольшом росте производства мяса.
Но по мере роста численности населения увеличивается и потребность в мясе. В 2024-м она составила 309,4 тысячи тонн, а за шесть месяцев 2025 года — 157,3 тысячи тонн.
Обеспеченность за счет собственного производства составила:
- в 2022-м — 88,1 процента;
- в 2023-м — 85,2 процента;
- в 2024-м — 86,2 процента;
- за шесть месяцев 2025-го — 79,7 процента.
«То есть республика по-прежнему зависит от импорта для полного удовлетворения внутренней потребности в мясе. Для удовлетворения внутренней потребности в мясе и снижения импортной зависимости основным направлением должно стать повышение объема и качества производства мяса. Для увеличения экспортного потенциала необходимы стратегические меры, включая развитие племенного животноводства, укрепление кормовой базы, улучшение ветеринарного обслуживания и развитие логистической системы», — отмечают в Минсельхозе.
Уточняется, что экспорт живого скота из Кыргызской Республики в последние годы динамично развивается. В частности, крупный и мелкий рогатый скот экспортируется в страны Центральной Азии и Ближнего Востока.
Введенные в начале этого года количественные ограничения на экспорт скота позволили, по словам чиновников, предотвратить дефицит мяса и рост цен. Если экспорт будет ограничен на длительный срок, это создаст возможности для увеличения внутреннего производства, считают в Минсельхозе и в связи с этим предлагают продлить на полгода временный запрет на вывоз крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз.
