Хельсинки университетинин окумуштуулары кооптуу жыйынтыкка келишти. Алар жогорку деңгээлде кайра иштетилген өнөр жай продукциясын көп колдонуу салмакка жана зат алмашууга гана таасирин тийгизбестен, мээнин структурасына да терс таасирин тийгизет деп жар салышууда.
Изилдөө Metabolic Health and Disease медициналык журналында жарыяланды.
Эксперттердин тобу ультра иштетилген тамак-ашты ашыкча колдонуу зат алмашуунун бузулушу, дененин массасынын индексинин жогорулашы жана системалуу сезгенүү менен байланыштуу экенин аныкташкан. Акыркы жагдай мээнин тамактануу жүрүм-турумун көзөмөлдөгөн аймактарына таасир этип, зыяндуу тамак-ашка көз карандылыктын катаал чөйрөсүн жаратат.
Бул эмне үчүн кайра иштетилген тамактарды көп жеген адамдар тамактануу адаттарын өзгөртүү кыйынга турганын түшүндүрүшү мүмкүн.
Авторлор алардын тыянактары маанилүү экенин айтышат, анткени алар диета, семирүү жана мээнин саламаттыгы ортосундагы татаал байланышты баса белгилешет.
